Uzun yıllardır aktarlık yapan Koray Özkılıç, kurutulmuş cennet hurmasının lif açısından çok zengin olduğunu bu yüzden diyet listelerinde tercih edilen besinlerden biri olduğunu, kış aylarında hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendirerek fayda sağladığını belirtti.
“YÜKSEK TANSİYON, DİYABET, KALP HASTALIKLARI DÂHİL BİRÇOK HASTALIK İÇİN FAYDALI”
“Kurutulmuş cennet hurmasını halkımız pek tercih etmiyor olsa da tüketilmesi gereken bir meyvedir” diyen aktar Koray Özkılıç, “Kurutulmuş cennet hurması olgunlaşmış hurmaların güneşte kurutulmasıyla elde ediliyor. Mineraller, antioksidanlar ve lif bakımından zengin bir meyvedir ve yağ içermediği için aynı zamanda sağlıklı ve doğal bir karbonhidrat kaynağıdır. Cennet hurması; taze, kurutulmuş ya da pişmiş haliyle yenilebilen bir meyvedir. Kurutulmuş olarak kurabiye, kek, puding, salata ve tahıllar için lezzetli bir sos olarak da kullanılmaktadır. Lezzeti dışında sağlığımız için çeşitli faydaları da vardır”
“KIŞ AYLARINDA HASTALIKLARA KARŞI BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİZİ GÜÇLENDİRİR”
“Lif açısından çok zengin olduğundan diyet listelerinde tercih edilen besinlerden biridir. Kış aylarında hastalıklara karşı bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Kuru cennet hurması, yüksek tansiyon, diyabet, kalp hastalıkları dâhil birçok hastalık için faydalıdır. Cennet hurmasının birçok faydası olmakla birlikte, tüketiminde aşırıya kaçmamak da önemlidir. Özellikle diyabet hastalarının tavsiye edilen miktardan daha fazla tüketmemesi gerekir“ dedi. Özkılıç, bu önemli meyve adının bölgeden bölgeye değişebildiğini, halk arasında ’Cennet hurması’ veya ’Trabzon hurması’ olarak isimlendirdiğini de ifade etti.
