Türkiye çapında oluşturulan Okul Yemeği Koalisyonu Denizli’de de oluşturuldu. Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği Denizli Şubesi, Denizli Gıda Mühendisleri Odası, Denizli Tabip Odası ve Denizli Velider bir araya gelerek Denizli Okul Yemeği Koalisyonu oluşturdular.
Denizli Okul Yemeği Koalisyonu Bileşenleri bugün Gazeteciler Cemiyeti’nde bir basın açıklaması yaptı. Basın açıklamasını koalisyon adına Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği Denizli Şubesi Başkanı Halime Yıldız okudu.
Yıldız, Sosyal devletin temel gereği olarak kamusal eğitimin temel ilkeleri eşit, parasız, bilimsel, nitelikli, kapsayıcı olması gerektiğini belirterek, “Tüm çocukların kamusal eğitim hakkına ulaşabilmesi, kamusal eğitime yeterli bütçe ayrılması, karar alıcıların gerekli koşulları sağlaması, gerekli önlemleri alması ile mümkündür. Bu özellikle ekonomik ve sosyal açıdan aralarında çok fark olan toplum kesimlerinin ülkenin geleceğinde fırsat eşitliğine sahip olabilmesi için önemlidir.
Çocukların iyi beslenmesi ise eğitimin temel ve ayrılmaz bir parçasıdır. Hem eğitim, hem sağlıklı beslenme insan hakları evrensel beyannamesinde özellikle vurgulanmıştır.
Okul yemeğini uygulayan ülkelerde toplam 418 milyon çocuk bundan faydalanmaktadır. Okul yemeğini, Japonya, Norveç, Şili, Hindistan, İsveç, Brezilya, Kenya, Pakistan, Afganistan gibi farklı ekonomik ve sosyal şartlara sahip 98 ülke uygulamaktadır.” Dedi.
İYİ BESLENME İYİ EĞİTİMİÇİN ÖN KOŞULDUR
Okul çağında beslenme çocuğun büyümesini, gelişmesini, vücut yapısını ve vücut bileşimlerini etkilediğini söyleyen Yıldız, “Okul çağında beslenme hem eğitimin performansının artması hem de sağlıklı yaşam alışkanlığı edinilmesi açısından önemlidir.
Dünya genelinde okul yemeği programları eliyle çevre kirliliği, sulak alanların kaybı, erozyon-toprak yapısının bozulması, ormansızlaşma engellenmekte; biyolojik çeşitlilik korunmakta, yerel ve ulusal ekonomi, küçük üreticiler güçlenmekte, kooperatifleşme yaygınlaşmakta, başta kadınların iş gücüne katılımı olmak üzere istihdam desteklenmektedir.” Dedi.
OKULLARDA İÇME SUYUNA ERİŞİM HER ÇOCUĞUN KAMUSAL HAKKIDIR
Okul yemeği ile birlikte temiz suya erişim de tüm çocukların kamusal hakkı olduğunu belirten Yıldız, “Su tüketimi hayati bir önem taşır. Yeterli su tüketimi vücut sıcaklığının düzenlenmesini, sindirim sistemi sağlığını, enerji düzeyini, zihinsel ve fiziksel performansı, elektrolit dengesini olumlu etkilemektedir. Sağlıklı bir çocuğun günde ortalama 1,5 ila 2 litresu içmesi gerekir.
Okullarda içme suyuna erişim, kontrol-izleme sistemleri bulunmamakta, suya bulaşması olası toksik kirletici sayısı çok fazladır. Okullarda okul su sistemleri, toksik kimyasal maddeleri tutma kapasitesine sahip arıtma/filtreleme sistemleri kurulmalı, okulun uygun noktalarına kurulacak su sebilleri ile çocukların suya erişimi sağlanmalıdır.
Okul yemeği programının dezavantajlı bölgelerden ve okul öncesi eğitimden başlayıp yaygınlaştırılarak tüm çocuklara okul yemeği sağlanması Sağlık Bakanlığı sağlıklı beslenme programları kapsamına 2015 yılında alınmasına rağmen, uygulamaya geçilmemiştir.” Diye konuştu.
BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİNİN ATTIĞI ADIMI DESTEKLİYORUZ
Halime Yıldız Bu konuda ilk adımı atan Denizli Büyükşehir Belediyesi’nin okullarda yemek dağıtımı ile ilgili almış olduğu meclis kararını önemsediklerini söyleyerek, “Okul yemeği koalisyonu olarak Denizli Büyükşehir Belediyesi’ne gerekli olan teknik desteği verebileceğimizi ve halkımızı, öğrenci velilerimizi okullarda en az bir öğün yemek verilmesi ve içilebilir suya ulaşılabilmesi, fiziki alanların temizliğinin sağlanması için mücadelemize destek vermeye ve konunun takipçisi olmaya davet ediyoruz.” Dedi.
YEMEK KOALİSYONUN TALEPLERİ
Kamu eliyle, kamu kaynaklarıyla okul öncesinden yükseköğretime tüm öğrenciler için okul yemeği programları bir an önce hayata geçirilmelidir diyen Yıldız taleplerini şu şekilde sıraladı:
* MEB’e bağlı bir Beslenme Genel Müdürlüğü (illerde olacak şekilde) birimi oluşturulmalı, yeterli sayıda beslenme ile ilgili gıda mühendisi, beslenme ve diyet uzmanı, hekim, aşçı ve mutfak personellerinin kadrolu, güvenceli istihdamı sağlanmalıdır.
Yapılacak tüm çalışmalar sağlık ve beslenme mevzuatına uygun olarak yürütülmelidir.
* Ülkemizdeki içme suyu varlıklarındaki toksik kimyasal madde içeriğine dair bir kirlilik haritas çıkarılmalı,su kirliliğinin yoğun olduğu bölgelerde kısa vadede okullara toksik kimyasalları tutacak filtrasyon sistemleri kurulmalı, uzun vadede yerel yönetimler ve ilgili kamu kurumlarının işbirliği ile benzeri sistemler tüm il bazında oluşturulmalıdır.
Biz okul yemeği koalisyonu olarak okullarda yemek verilmesinin gerektiğini hatırlatıyor askıya alınan uygulamanın hayata geçirilmesini istiyoruz. Yerel bazda kamu yöneticileri ve Milli Eğitim Müdürlükleri’nin konuya gereken önemi vermesini bekliyoruz.