Altın İnsan Ödülleri, bu yıl Mihrabat Korusu’nda düzenlenen törenle sahiplerini buldu. Prof. Dr. Nurten Çekal ve yüksek lisans öğrencisi Esradeniz Doğan, Tavas isli (yanık kokulu) yoğurdunun coğrafi işaret almasını hedefleyerek geniş bir saha çalışması sonucu ortaya çıkardıkları “Denizli`ye Özgü Geleneksel Bir Lezzet: İsli Yanık Kokulu Yoğurt”adlı eser, Altın Kalem Ödülleri Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında “Akademik Altın Kalem Ödülü”ne layık bulundu.
Altın Kalem Ödülü’nü Kazandı
Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Nurten Çekal, “Yılın Akademik Altın Kalem Ödülü”ne layık bulundu.
Bunlar da ilginizi çekebilir